Hoppas alla hade en skön midsommar! Till vårt midsommarbord snurrades snabbt denna lilla midsommarstång ihop. Enkelt och fint!
Jag älskar sommaren, regn som sol. Jag mår så bra av ljuset och värmen. I köket är det nu citroner och solgula detaljer som gäller. Jag använder alltid mycket citroner i matlagningen, och på sommaren så gör jag alltid en omgång somrig citronlemonad.
Mitt enkla recept som jag fått av min svägerska, kommer här nedan.
HANNAS LEMONAD
2 citroner
1 kg socker
1 liter vatten
15 gr citronsyra
1. Skrubba citronerna och skiva dem tunt.
2. Lös upp citronsyran i lite varmt vatten, och blanda med resten av vattnet.
3. Varva citroner och socker i en stor skål, och häll sedan på vattnet.
4. Låt dra över natten. Häll upp på flaska. Späd efter smak.
Till lemonaden gör vi sedan fina isbitar som vi fryser in blommor i.
Här blev det med små blommor av timjan.
Saftkalaset kan börja!
