Wallmokrans

Hoppas alla hade en skön midsommar! Till vårt midsommarbord snurrades snabbt denna lilla midsommarstång ihop. Enkelt och fint!

Jag älskar sommaren, regn som sol. Jag mår så bra av ljuset och värmen. I köket är det nu citroner och solgula detaljer som gäller. Jag använder alltid mycket citroner i matlagningen, och på sommaren så gör jag alltid en omgång somrig citronlemonad.

Mitt enkla recept som jag fått av min svägerska, kommer här nedan.

HANNAS LEMONAD

2 citroner
1 kg socker
1 liter vatten
15 gr citronsyra

1. Skrubba citronerna och skiva dem tunt.

2. Lös upp citronsyran i lite varmt vatten, och blanda med resten av vattnet.

3. Varva citroner och socker i en stor skål, och häll sedan på vattnet.

4. Låt dra över natten. Häll upp på flaska. Späd efter smak.

Till lemonaden gör vi sedan fina isbitar som vi fryser in blommor i.
Här blev det med små blommor av timjan.

Saftkalaset kan börja!

Vi har stängt på midsommarafton, men öppet övriga dagar till ordinarie tider:
TOR 14-18  MIDSOMMARAFTON STÄNGT LÖR 11-15.
I butiken finns fina gå-bort-påsar, planteringar och sommarblommor.
Ny choklad, med nya smaker från Divine! Välkomna

Att duka fint är alltid roligt. Oftast är det blommorna som blir utgångspunkten för dukningen. Intensivt blå riddarsporrar hamnade i en blå glasvas. De matchade jag upp med gamla blå medicinflaskor, i vilka jag satte fina strån. Dessa heter Panicum Fountain. I trädgården hittade jag blå Kungsljus som jag satte i småvaser. Tillsammans med olika glaslyktor fick de sprida sig över bordet på loppisfyndade bordsspeglar i olika storlekar. De blekgröna servetterna dekorerades enkelt med blå spets.

Det är blått som har gällt hemma i veckan, för häromdagen skaffade vi oss den här vackert blå kampfisken. Starlet, som helst skulle vilja ha ett helt zoo härhemma, blev trots allt glad för sin nya fisk, som fick namnet Lavendela.

Önskar alla en skön vecka i dessa härliga sommardagar!

Läs mitt resereportage från min senaste resa till Indien.
Tryck på menyknappen ”Månadens reportage”.

Säsongens första Sommarutflykt gick härom helgen till vackra Söderköping, och det smaskiga glasscafeèt ”Smultron Stället”. Det ligger så fint med utsikt mot Göta kanal, och har en meny på, jag tror det var runt 60 olika glass-skapelser, i de mest fantasifulla former och smaker.

Starlet och hennes kusiner hade svårt att välja ur den dignande menyn, men när valen väl var gjorda, och glassarna gjorde entré var alla glada och helnöjda med sina val, och en glassfrossa utan dess like tog vid..

Sedan rullade vi alla nöjda och belåtna därifrån, längs den vackra promenadvägen vid kanalen, som kantas av caféer, restauranger och butiker.

Här hemma kom Starlet hem med så fina vallmoblommor som hon plockat hos mormor. De hamnade på verandabordet där de passade fint till min nya sommarkudde från H&M Home.

Önskar alla en skön vecka!

Vi håller öppet på nationaldagen torsdagen den 6e juni, med ordinarie öppettider (14-18). Vi firar med att bjuda på kaffe och kaka!

Butiken är full av nyheter som fina örhängen, sjalar, nya kläder, kakfat, stora glaskupor, krukor och sommarblommor.

Välkomna på en kopp kaffe!

Det är kul att göra riktigt fina paket. Det behövs inte så mycket för att ge paketen det lilla extra. Välj bara papper och band med omsorg, dekorera med en färsk blomma, eller den lilla rosklämman som finns i butiken för 5 kr. Handtryckta papper med gulddekor kostar 22kr arket. Små fina kort, från 5kr.

När vi festar till gör vi nästan alltid pannacotta. Så gott och så enkelt.

Så här gör jag min, till 4 port.

Lägg 2 gelatinblad i kallt vatten.

Skjud 4dl grädde med 2 msk socker, och frön och stång från en urskrapad vaniljstång ca 5 min. Plocka bort vaniljstången.

Krama ur gelatinbladen och lös upp dem i grädden.

Häll upp i portionsglas och låt stelna i kylskåpet minst 4 timmar.

Toppa med tex hallon eller blåbär.

Månadens blomster i maj är en härligt somrig och yvig smultronbåge planterad i en ”rostig” oval kruka tillsammans med en murgrönsviol. Bågen är dekorerad med ett rustikt zinkhjärta. Smultronbågen ger bär under sommaren. De är ätbara, men tyvärr smaklösa. Violen blommar från vår till höst. Planteringen trivs bra både inne och ute, och kräver medelvattning.

Om Du också är intresserad av att bli prenumerant av ”Månadens blomster”, kan Du läsa mer om hur det fungerar under menyknappen ”Månadens blomster”

Önskar alla en skön helg!
(söndagsöppet 11-15 denna vecka!)

Här kommer ett smakprov på några av alla nya kläder som nu finns i butiken. Sandaler 129kr, scarves 59kr, barnklänningar 99kr, tunikor och byxor från 175kr.

Manvi är unika kläder från Indien, tillverkade i finaste bomull och linne. De är handbroderade av kvinnor som arbetar i sina hem, och därmed kan få en bra försörjning för sin familj. Priser från 399kr.

Butiken är även fylld med härliga sommarblommor och planteringar.

Denna vecka har vi extraöppet på söndag 11-15. Välkomna!

Underbara försommardofter..

1. Nyklippt gräs.. Doftar så härligt.

2. Hänga tvätt.. En favoritsyssla.

3. Lycka är att fylla sovrummet med liljekonvaljer, och krypa ner i rena lakan.. Vilken aromatherapi!

Å vad det här är en härlig tid på året!! Önskar alla en skön vecka i dessa ljusa sköna fina dagar.

.